l'Heure Immobile

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Retours des Vendangeurs .

   La Borde , près de Tours , se situe dans l'aire d'appellation  Touraine qui s'étend de la Sologne aux limites de la Vienne , sur les coteaux de la Loire du Cher et de l'Indre et qui produit quelques rosés , des rouges issus du cépage  GAMAY et des blancs SAUVIGNON . Le chinon (1200ha) . Le bourgueil et le saint -niolas de bourgueil (1400ha.), le vouvray (1600 ha) et le montlouis sont des grands noms de la famille Touraine . Chinon fleure bon la fraise des bois et la groseille  : c'est un vin de longue garde .

Bourgueil sent la framboise ,comme saint-nicolas , qui possède , en plus , une nuance de giroflée . Enfin , les moelleux vouvray et montlouis développent de dou arômes de fruits  On trouve également des vins dits de mousse naturellement pétillants ou rendus effervescents par la méthode champenoise .

 



19/05/2017
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